白云舒芙蕾
来源：菜肴屋 阅读：1.46W 次
这款舒芙蕾口感很像棉花糖，软绵绵的，家里有小朋友的话呢，做出来他们都很爱吃的(⑉°з°)-♡
用料
| 鸡蛋（只要蛋清） | 3个（蛋黄不要） |
| 细砂糖 | 35克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 柠檬 | 几滴 |
白云舒芙蕾的做法
先称好所有食材，蛋清中加入几滴柠檬水，细砂糖分三次加入，和做蛋糕打发蛋白是一样的。（在打发蛋白的时侯先预热烤箱，上下火150℃）
![白云舒芙蕾的做法步骤图，白云舒芙蕾怎么做好吃 第2张]( "白云舒芙蕾的做法步骤图，白云舒芙蕾怎么做好吃 第2张")
打到图中这个样子就把玉米淀粉加进去，高速打发
![白云舒芙蕾的做法步骤图，白云舒芙蕾怎么做好吃 第3张]( "白云舒芙蕾的做法步骤图，白云舒芙蕾怎么做好吃 第3张")
就像这样子就可以了
![白云舒芙蕾的做法步骤图，白云舒芙蕾怎么做好吃 第4张]( "白云舒芙蕾的做法步骤图，白云舒芙蕾怎么做好吃 第4张")
铺上油纸，堆成一个馒头造型，上面可以放一些爱吃的干果。放进烤箱中下层150℃烤25分钟左右，表面上色即可出炉。
（❗具体时间温度按自个的烤箱脾性调整）![白云舒芙蕾的做法步骤图，白云舒芙蕾怎么做好吃 第5张]( "白云舒芙蕾的做法步骤图，白云舒芙蕾怎么做好吃 第5张")
软绵绵的😘
![白云舒芙蕾的做法步骤图，白云舒芙蕾怎么做好吃 第6张]( "白云舒芙蕾的做法步骤图，白云舒芙蕾怎么做好吃 第6张")
小贴士
做好几次了，我家小朋友可喜欢吃了😊
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