棉花般的云朵舒芙蕾
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![棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图]( "棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图")
真的像云朵一样，棉花糖的口感，简单快手消耗蛋白不错
用料
| 蛋白 | 3个 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 蔓越莓干 | 少许 |
棉花般的云朵舒芙蕾的做法
准备好材料
![棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第2张]( "棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第2张")
滴入柠檬汁，分三次打发蛋白，第二次打发时加入糖和玉米淀粉，打发到有小尖角就可以了
![棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第3张]( "棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第3张")
放入垫了烘焙纸的烤盘内，用刮刀稍微整型成团
![棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第4张]( "棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第4张")
按上蔓越莓干
![棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第5张]( "棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第5张")
烤箱150度，25分钟
![棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第6张]( "棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第6张")
看着云朵慢慢变得胖乎乎的
![棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第7张]( "棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第7张")
取出会稍有回缩
![棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第8张]( "棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第8张")
撕开，里面就是白白的棉花云朵，哈哈哈，好软好轻
![棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第9张]( "棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第9张")
尽快吃掉，凉了我觉得还是有点腥
![棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第10张]( "棉花般的云朵舒芙蕾的做法步骤图 第10张")
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