云朵般柔软的舒芙蕾蛋糕

这是一款简单快速的早餐，如云朵般柔软，入口即化

用料  

云朵般柔软的舒芙蕾蛋糕的做法  

1. 1.先准备好所有的材料，蛋清蛋白分离

2. 2.蛋白中加入几滴白醋或者柠檬汁，高速打发，白糖分三次加入，打发至小弯钩

3. 3.把事先准备好的蛋黄，牛奶，低粉混合物与打发好的蛋白分三次拌匀，不要搅拌过度以免消泡

4. 4.大圆锅高温预热，调制中温，面糊用勺子倒入大圆锅，从高处滴落，这样形状更加圆润，定时器定5分钟，3分钟的时候翻面

5. 5.正面烤3分钟后，反面再烤3分钟出锅，具体看过的功率，我的锅是中温150度左右

6. 6.这样烤出来的舒芙蕾颜色非常好看

7. 7.这款舒芙蕾非常绵软，入口即化

8. 8.好吃到爆

9. 非常简单等你来试哦