贝柱虾仁海鲜披萨
虾仁对于宝宝的牙齿、骨骼生长发育都有很大的好处,多吃点,春点长个妥妥的啦。
广东的春天已经开始艳阳高照了,天气开始炎热,有些宝宝已经开始不爱吃饭了。与在喂饭过程中闹得鸡飞狗跳,还不如多做点补锌食材促进宝宝食欲增长!
今天我用了含锌量很高的贝柱、青虾仁、奶酪和一些蔬菜做了一个海鲜披萨,食材丰富,色彩艳丽,味道十分鲜美~
虽然步骤有点繁杂,但是0厨艺的宝妈也能驾驭的!营养又好看的披萨在短时间内就能做好,再搭配果汁或奶就可以作为宝宝的早餐或下午茶了。
PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜。
用料
青虾仁 | 30g |
贝柱 | 30g |
西兰花 | 15g |
玉米 | 20g |
鸡蛋 | 1个 |
平菇 | 10g |
番茄 | 半个 |
低筋面粉 | 40g |
宝宝奶酪 | 2片 |
贝柱虾仁海鲜披萨的做法
食材清单
Bigtummy贝柱,Bigtummy虾仁解冻3分钟。
拿出一个干净的小碗,敲打一个鸡蛋,用筷子将鸡蛋充分打散。
分多次倒入低筋面粉。
面粉避免一次性倒入,难以搅拌均匀出现小疙瘩,会影响宝宝食用的口感。加入少量清水。
水可以一点一点加入,这样可以看情况调整水的分量哦。搅拌均匀成糊状。
将清洗干净的平菇,西兰花放入沸水中焯水1分钟,玉米焯水5分钟。
同样将清洗干净的青虾仁放入沸水中焯水30秒。
贝柱焯水一分钟,更方便熟透哦。
虾仁贝柱切碎。
所有蔬菜同样切碎。
宝宝奶酪切丁,为接下来的操作做好准备。
将所有的蔬菜,肉都混合一起。
搅拌均匀。
热锅刷油。
将搅拌均匀的面糊倒入。
待表面半凝固状态放入食材。
撒上切碎的奶酪丁。
盖锅等5分钟。
这样一道宝宝版的披萨就出炉喽~
贝柱和鲜虾的鲜味加上奶酪芝士的香味,配合面糊和各种蔬菜,欲罢不能~