海鲜披萨

闲着无聊，就尝试做做海鲜披萨🍕

用料  

海鲜披萨的做法  

1. 1⃣️、高筋面粉120g、低筋面粉80g。2⃣️、加入一小勺盐。3⃣️、加入一勺白糖。3⃣️、加入4g酵母粉。4⃣️、加入110亳升温水搅拌。

2. 加入20g玉米油进行揉搓。使油吸入！

3. 放置30-40分钟、让面团发酵成一倍大

4. 准备好虾仁、螃肉棒、培根！

5. 进行翻炒一会。沥干

6. 发酵好的面团、用擀面杖擀成团型或四方型、四周捏好边。然后用叉子在面皮上叉上小孔

7. 在面皮上擵上一层披萨酱、（我今天用豆辨酱代替、太咸，失败😂）

8. 1⃣️、在面皮上铺上一层🦐仁、一层芝士皮。2⃣️、放上蟹肉榜和培根，再放上一层芝士条。

9. 上下层220度烤20分钟（今天烤得有点焦，用了250度、也有点咸、下次再继续努力💪