酸辣多宝鱼

蒸菜，湘菜

用料  

酸辣多宝鱼的做法  

1. 将鱼洗净，将肚子里面的内脏拿出来。

2. 在鱼背上开花刀。

3. 将除葱花外的所有食材放入盘中。

4. 放入蒸锅大火蒸10分钟，关火焖五反正左右。

5. 在锅中烧油，在鱼上撒葱花，将烧开的油淋到鱼上即可。