蒜香多宝鱼

软骨类的鱼最爱了。所以今天再分享一道蒸鱼。
红萝卜的话只要起美化作用，哈哈，所以不喜欢的可以不用放的。

用料  

蒜香多宝鱼的做法  

1. 杀鱼，基本就是去鱼鳃。此鱼没有鳞，骨头也少。放点料酒和姜，生抽腌制15分钟左右

2. 制作调料，因为本人喜欢蒜香所以就剁大量的。生姜，红萝卜切成丝。

3. 大火蒸个10到13分钟就好了，然后倒掉蒸鱼的馊水。把做好的调料汁淋上。