🔥怎么吃也不觉得腻的猪蹄炖黄豆～

好久没吃猪蹄了，这美容圣品，去市场买了两根带筋猪蹄，用黄豆焖猪蹄，都是好东西哦，把它们拌到米饭里，倍儿香，超级下饭，黄豆油油糯糯的特别香

用料  

🔥怎么吃也不觉得腻的猪蹄炖黄豆～的做法  

1. 1⃣️黄豆提前泡一夜，或直接买豆嘴。葱切段、姜切成厚片，蒜拍碎备用。
   
   2⃣️猪蹄清洗干净，锅中放凉水放入猪蹄大火煮开两分钟后，撇出浮沫后清洗干净捞出沥干。
   
   

2. 
   3⃣️炒锅里放入少量植物油依次加入姜片和蒜粒，葱段及花椒，干辣椒🌶️辣椒油炒出香味后下猪蹄翻炒。
   

3. 
   4⃣️加一勺料酒、一勺老抽、让每一块猪蹄都沾满酱料后倒入一瓶啤酒大概刚好没过猪蹄，大火煮沸后，把冰糖、一勺盐，八角，香叶，桂皮倒进去，大火煮开转小火30分钟.再倒入泡好的黄豆大火煮沸后，转小火1个半小时左右，享用吧

4. 完成✅

5. 健康喝汤食谱⬆️

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小贴士

小贴士～
1⃣️猪蹄煮开把肉用冷水充净)一般换两三次水，难闻的味道绝对不存在！
2⃣️可以直接买豆嘴，也可以换成板栗🌰，玉米🌽味道也是不错哒！