黄豆炖猪蹄炖黄豆简单版
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哈哈ヾノ≧∀≦)o丰胸的妹子看过来。
用料
猪蹄 | 三只 |
黄豆 | 随您嘞! |
八角 | 六个 |
姜片 | 六片 |
老抽 | 两勺 |
料酒 | 两勺 |
桂皮 | 两块 |
冰糖 | 手掌心一捧 |
盐 | 四勺 |
香叶 | 六个 |
花椒 | 适量 |
黄豆炖猪蹄炖黄豆简单版的做法
去超市挑的前蹄,据说肉多。。。但是我也没觉得炖阿。。。😂
凉水下锅
水开撇浮沫凉水洗净备用
准备好葱姜香叶桂皮花椒八角
料酒,老抽,豆腐乳
我用的梨汁冰糖
油热下冰糖,小火,糖化下猪蹄。。
翻炒大概三分钟下老抽料酒,上色了
我用的砂锅,把刚才炒上色的猪蹄倒入砂锅里,水末过猪蹄,下泡好的黄豆。我晕,忘了第一步写先泡黄豆了。。。。提前泡三小时,。。。
料放进去
豆腐乳一个倒点汤
盖盖子,大火煮开,改中小火。煮俩小时。。。
这是一个多小时后。其实我有点后悔忘了用铁锅,那样可以收汁变皇后猪蹄。但是尝了味道。也不后悔了
特别烂。
哄烂哄烂的
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