超简单的黄酒炖猪蹄
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![超简单的黄酒炖猪蹄的做法步骤图]( "超简单的黄酒炖猪蹄的做法步骤图")
这道菜是小禹爸的～分享！
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 姜 | 4片 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 独蒜 | 1个 |
| 黄酒 | 750毫升 |
| 冰糖 | 5.6颗 |
| 生抽 | 1勺 |
超简单的黄酒炖猪蹄的做法
1，猪蹄焯水，洗净浮沫，待用
2，锅里放油，加入姜蒜爆香。
放入猪蹄，翻炒2分钟至两面微黄。
3，放冰糖，炒出糖色
4，倒入黄酒，生抽，老抽，炖煮2小时左右（倒入砂锅，效果更佳）
5，大火收汁～出锅！
![超简单的黄酒炖猪蹄的做法步骤图 第2张]( "超简单的黄酒炖猪蹄的做法步骤图 第2张")
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