超级简单的啤酒猪蹄
来源：菜肴屋 阅读：1.77W 次
肥而不腻，是美食的一种境界了。一段时间不吃点肉，心里都是空的🤗
今天是三八节，给自己补补胶原蛋白吧！
用料
| 猪蹄 | 适量 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 大葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 奥尔良腌料 | 适量 |
超级简单的啤酒猪蹄的做法
猪蹄冷水下锅，加入姜片、料酒，把血水焯掉
![超级简单的啤酒猪蹄的做法步骤图 第2张]( "超级简单的啤酒猪蹄的做法步骤图 第2张")
猪蹄焯水后洗净，再次放进锅中，加入大葱、姜片、奥尔良腌料、生抽、老抽、适量的水，涂抹拌匀
![超级简单的啤酒猪蹄的做法步骤图 第3张]( "超级简单的啤酒猪蹄的做法步骤图 第3张")
再倒入一罐啤酒，盖上锅盖闷煮1小时
![超级简单的啤酒猪蹄的做法步骤图 第4张]( "超级简单的啤酒猪蹄的做法步骤图 第4张")
等汤汁收干就可以啦，肥而不腻！
![超级简单的啤酒猪蹄的做法步骤图 第5张]( "超级简单的啤酒猪蹄的做法步骤图 第5张")
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