软烂糖醋带鱼
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孕期鱼腥味是真的受不了 但是又怕跟不上营养 这样煮完全不会腥 又保留了带鱼的鲜味 酸甜又开胃 此方适用于其他鱼
用料
| 带鱼 | 1条 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 醋 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
软烂糖醋带鱼的做法
带鱼洗净血渍切断，加入盐
![软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
少许料酒，腌制十五分钟
![软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒去多余水分 每面沾上淀粉
![软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
不粘锅下少许油
![软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
八成热 下带鱼
![软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻面煎至两面金黄捞出
![软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒去多余油加入葱头，生姜，豆瓣酱，盐，鸡精，糖，少量醋，水搅拌均匀
![软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
下入带鱼，小火带盖焖
![软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
翻面闷煮入味
![软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
收汁，盛出锅
![软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
软烂又美味的带鱼就完成啦
![软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "软烂糖醋带鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
如果不喜欢软烂口感的 可以直接煎不粘淀粉 其他步骤一样
所有佐料量按个人口感添加
酸甜口味太🉑️啦 喜辣的自行加辣椒（孕妇少吃噢）
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