简单又好吃的 | 巧克力淋面慕斯

超级亮淋面配方

用料  

简单又好吃的 | 巧克力淋面慕斯的做法  

1. 草莓果酱夹心制作；
   1.将草莓，覆盆子果茸，糖，柠檬汁放在锅中加热煮沸加入草莓丁煮开。
   2.加入明胶搅匀冷冻凝固。

2. 巧克力咖啡慕斯制作；
   1.咖啡粉淡奶油糖煮开倒入巧克力中搅拌均匀至巧克力融化在加入吉利丁搅拌均匀。
   2.

3. 2.加入打发到七层的淡奶油搅拌均匀。

4. 3，调好的慕斯倒入模具中的1/3处冷冻凝固，加入凝固的夹心填8分满盖一层巧克力蛋糕胚。

5. 淋面制作配方在上面链接
   

6. 旁边的围边是用融化好的100克白巧克力加150克薄脆和50克蔓越莓干混合均匀。