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慕斯淋面(非巧克力色)
来源:菜肴屋
阅读:
1.41W 次
用料
葡萄糖浆
40克
糖粉
40克
炼乳
20克
色素 (脂溶性色素粉)
适量
白巧克
28克
吉利
丁
1片
水
20克
慕斯淋面(非
巧克力
色)的做法
白巧克力加色素隔热
水溶
化
化开
糖浆,糖粉,炼乳,水,入锅
煮开加软化的吉利丁
加巧克力液
煮至稠
冷至30度,可淋
淋两次,冷冻
。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/00rz69.html
#
慕斯
#
巧克力
#
淋面
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