简单版6寸巧克力慕斯
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用料
| 淡奶油 | 300克 |
| 黄油 | 30克 |
| 威化饼 | 6块 |
| 可可粉 | 25克 |
| 吉利丁粉 | 7克 |
简单版6寸巧克力慕斯的做法
6寸慕斯模具底部剪一张烘培纸垫着
30g黄油微波炉加热1分钟
威化饼6块（随意）捏碎
两者混合放入冰箱冰冻![简单版6寸巧克力慕斯的做法步骤图 第2张]( "简单版6寸巧克力慕斯的做法步骤图 第2张")
吉利丁粉一包（7g）加入50ml冷水中
再倒入50ml热水 放进冰箱冷一下![简单版6寸巧克力慕斯的做法步骤图 第3张]( "简单版6寸巧克力慕斯的做法步骤图 第3张")
可可粉一包25g分3次倒入300g淡奶油中打发至6分
等吉利丁粉冷却再倒入淡奶油中![简单版6寸巧克力慕斯的做法步骤图 第4张]( "简单版6寸巧克力慕斯的做法步骤图 第4张")
混合液倒入步骤1
冷藏几小时
脱模可以放在被子上用吹风机吹一圈
小贴士
可可粉中有糖就没额外加糖 味道只有淡淡的甜 喜欢甜的加糖 喜欢q弹的加吉利丁粉
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