三黄香菇炖粉条
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![三黄香菇炖粉条的做法步骤图，怎么做好吃]( "三黄香菇炖粉条的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 红薯粉条 | |
| 三黄鸡 | 半只 |
| 香菇 | 8朵 |
| 姜 | |
| 八角 | |
| 草果 | |
| 老抽 | |
| 蚝油 | |
| 鸡粉 | |
| 五香粉 | |
| 麻油 | |
三黄香菇炖粉条的做法
三黄鸡洗净沥干水分，斩件，以姜、老抽、蚝油、鸡粉、五香粉和盐腌制20分钟
![三黄香菇炖粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "三黄香菇炖粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菇冲洗干净，泡发待用
![三黄香菇炖粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "三黄香菇炖粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
薯粉（我用了粉条和粉丝两种）温水泡软
![三黄香菇炖粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "三黄香菇炖粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内少量油爆香姜片，倒入腌好的鸡块煸炒出水份，放入八角和草果稍加翻动，放入1大碗开水，水沸后加入事先泡好的薯粉，再次沸腾后中小火炖制5分钟左右至汁收干，淋上麻油装盘即可
![三黄香菇炖粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "三黄香菇炖粉条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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