❤️清炖香菇三黄鸡
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清炖的鸡汤鲜美爽口,营养丰富,做法简单。
用料
三黄鸡 | 1只 |
生姜 | 1块 |
小香葱 | 2根 |
鲜香菇 | 5朵 |
食盐 | 少许 |
冰糖 | 2-3粒 |
❤️清炖香菇三黄鸡的做法
三黄鸡冷水入锅,焯水后待用;香菇洗净,开水泡5分钟后,捞出,挤出香菇吸的水份,切块待用。
生姜切片、小香葱打结,与三黄鸡、香菇、冰糖一同放入电饭锅中,加入适量开水,煮熟状态45分钟后,捞出小香葱,调味,出锅。
成品
开吃
小贴士
鲜香菇开水泡后能去掉一些鲜香菇的生味。
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