超级简单的巧克力慕斯
来源:菜肴屋 阅读:1.87W 次
在家待了10几天,余粮不多了,为给孩子们解解闷,用凑手的材料做了这个超级简单的巧克力慕斯杯。
用料
黑巧克力 | 12克 |
牛奶 | 250克 |
细砂糖 | 5克 |
棉花糖 | 90克 |
超级简单的巧克力慕斯的做法
家里只剩下100%的纯可可脂巧克力了,没有一点甜味,所以我又加了5克糖,其实也可以不加,棉花糖就是甜的。
全程小火,牛奶倒入,加热后(不用烧开)倒入棉花糖
小火搅动有助于棉花糖融化。
直到棉花糖完全融化。
加入黑巧,还是搅拌融化。
完全融化后,凉凉。
倒入准备好的杯中,我家称手的就这小玻璃茶杯了。放入冰箱冷冻一个小时后取出,就可以吃了,我家孩子喜欢吃冰淇淋,我放在冰箱的时间会长一点,也可以放在冷藏即可。
小贴士
全程小火,不停搅拌。大概10分钟就做好了。
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