木憋瓜糍粑 | 松下JK180蒸烤箱
来源:菜肴屋 阅读:2.1W 次
用料
花生芝麻馅 | |
熟花生仁 | 190克 |
熟黑芝麻 | 100克 |
白砂糖 | 200克 |
猪油 | 150克 |
糍粑皮 | |
糯米粉 | 200克 |
小麦淀粉 | 85克 |
木憋瓜果泥 | 205克 |
开水 | 35克 |
-花生、黑芝麻用绞肉机打碎
-碎花生、碎芝麻、白砂糖、猪油揉匀-木憋瓜切开取果肉,放绞肉机里打成泥
-糯米粉、小麦淀粉、木憋瓜泥放进厨师机里,3档打匀
-3档一边打、一边往打面桶里倒入35克开水,打匀
如果没有厨师机,就用筷子代替搅匀再揉一下,也很快的-面团打好后分成40克一份,滚圆,压扁,包入馅料,再捏紧,滚圆
-放在烤盘里
-松下JK180蒸烤箱水箱装满水
-原气蒸模式,蒸30分钟即可
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