民族特色饼干

喜欢的一款饼干，记录一下。喜欢新疆民族饼干的朋友，可以试试。

用料  

民族特色饼干的做法  

1. 羊尾油加热化开。

2. 过滤浮末。

3. 搅拌成糊状，同方向搅拌均匀。

4. 加入白砂糖 ，搅拌均匀。

5. 加入牛奶，搅拌均匀。

6. 加入小苏打，搅拌均匀。

7. 少量多次加入面粉。

8. 搅拌揉成柔软的面团。

9. 将面团擀成薄饼。

10. 用模具按压成形。

11. 饼干一面蘸砂糖。

12. 饼干放入烤盘，在中心放少许蛋液。

13. 170度，烤15分钟。