民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼
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我的心爱在天边，天边有一片，辽阔的大草原
我也是草原孩子啊～心里有一首赞歌
民族的，就是中国的，中国的，就是世界的
用料
| 盐 | 2克 |
| 面 | 500克 |
| 猪肉 | 300克 |
| 大葱，蚝油，生抽，胡椒粉，姜，油 | 适量 |
民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法
500克面粉
![民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第2张]( "民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第2张")
两克盐放面里
![民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第3张]( "民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第3张")
温水450---500毫升水，和面，一个方向和面
![民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第4张]( "民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第4张")
用保鲜膜醒面，时间越长越好，至少40分（一般中午和面，晚上包效果更好）
![民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第5张]( "民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第5张")
肉馅放葱末，姜末，蚝油，生抽，胡椒粉，油，姜末适量
![民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第6张]( "民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第6张")
放好面粉不用揉
![民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第7张]( "民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第7张")
面醒好后，面板放面粉，把稀面放上去，切成小记子，然后拍平，放肉馅，像包包子方法包好，然后放面板拍均匀
![民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第8张]( "民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第8张")
刷油
![民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第9张]( "民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第9张")
刷油，烙饼，非常薄
![民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第10张]( "民族风～不用擀面杖的蒙古族馅饼的做法步骤图 第10张")
小贴士
全程不用擀面杖。试试呦
民族风味浓郁得很呢
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