健身之后的大餐：花椰菜沙拉

对花菜沙拉一直有一份莫名的爱…
怎么吃都吃不腻的那种
图中的樱桃醋是在澳洲帕斯的天鹅谷买的
一直想买一款浓郁的樱桃醋
对油醋汁也是有种莫名的爱意
乐于收集各种口味的balsamic…
这个菜谱可以换酱料～但还是推荐酸甜口味的balsamic哦～

用料  

健身之后的大餐：花椰菜沙拉的做法  

1. 花椰菜用手掰成小朵，铺在烤盘上，淋橄榄油，最好保证每颗花菜都被油裹到，接着撒点海盐放进预热180度的烤箱烤20分钟左右，期间需要翻动一次

2. 两把蔬菜叶子放进碗里，我用的rocket和baby spinach，大家可以根据自己喜好放叶子

3. 花椰菜去除之后，抓一小把松子放进烤盘，继续180度烤5-10分钟

4. 牛排抹上海盐和黑胡椒，橄榄油

5. 锅中热油煎牛排…几分熟自己掌控～我喜欢吃1分熟的，一般两面1.5-2分钟左右就会出锅，喜欢熟一点可以每面3-4分钟，要用大火

6. 花椰菜放在叶子上

7. 牛排放上去，切半个牛油果摆盘，撒松子，就好咧

8. 记得淋酱料哦