好吃的口水鸡

用料  

好吃的口水鸡的做法  

1. 鸡腿放水中加花椒，八角，葱段，生姜，料酒水开再煮7分钟关火焖15分钟

2. 煮后得鸡腿放入凉水过凉，过两三遍，把鸡腿撕碎去骨。

3. 拿一个空碗，加入大蒜末，姜丝，小米辣，葱花白芝麻，起锅烧油，浇到碗中，拌匀。（能吃辣的可以加辣椒粉）

4. 把上一步骤拌匀的碗中加入剩余的酱汁，拌匀用保鲜膜包好放入冰箱冷藏15分钟等入味，味道更好

小贴士

能吃香菜的可以加入香菜，不敢吃的不用加。