柠檬口水鸡
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用料
A | |
鸡腿 | 1只 |
料酒 | 2勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
B | |
蒜末 | 5瓣 |
小红椒 | 适量 |
生抽 | 3勺 |
白糖 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
香菜葱花 | 适量 |
柠檬片 | 适量 |
凉白开 | 2勺 |
柠檬口水鸡的做法
鸡腿去骨,加入黑胡椒,盐,料酒腌制30分钟,从一头卷起来,卷紧。包上锡箔纸,卷紧,卷成棒棒形状,冷水下锅,水开后煮20分钟,煮好后过冷水,切片。
B部分混合均匀浇在鸡腿上即可
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