自制柠檬水
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用料
| 柠檬汁 | 100克 |
| 薄荷叶 | 5片 |
| 青柠 | 1个 |
| 糖 | 100克 |
| 生姜丝 | 25克 |
| 冰块 | 适量 |
| 苏打水 | 适量 |
自制柠檬水的做法
用中低温小锅中将糖融化，待糖汁微浓呈琥珀色时加入柠檬汁
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生姜切丝下入锅中青柠压出汁小火熬制汤汁减半呈糖浆状
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将姜丝从取出
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玻璃杯中加入冰块，注入苏打水至杯子的3/4处，加入2~3勺糖浆搅拌放入几片薄荷叶
![自制柠檬水的做法步骤图，自制柠檬水怎么做好吃 第5张]( "自制柠檬水的做法步骤图，自制柠檬水怎么做好吃 第5张")
非常爽口清凉的柠檬汁就做好了
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小贴士
熬制糖浆的时候一定要小火熬制，大火容易把糖熬胡。
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