超香甜又有嚼劲的印度烤饼
来源：菜肴屋 阅读：1.96W 次
这次的印度烤饼加了酸奶，口感更为香甜～
用料
| 高粉 | 250g |
| 酵母 | 5g |
| 盐 | 3g |
| 糖 | 15g |
| 酸奶 | 150ml |
| 橄榄油 | 15ml |
超香甜又有嚼劲的印度烤饼的做法
称好分量之后，将所有材料混合揉匀，可手工揉至稍微出膜，也可走两个面包机的和面程序
![超香甜又有嚼劲的印度烤饼的做法步骤图 第2张]( "超香甜又有嚼劲的印度烤饼的做法步骤图 第2张")
揉好后进行一次发酵，约一小时（室温低时可能更久
一次发酵后取出面团，排气松弛15分钟，再进行二次发酵半小时
将面团分成八份，擀成薄片，放入烤箱230度10分钟即可
![超香甜又有嚼劲的印度烤饼的做法步骤图 第3张]( "超香甜又有嚼劲的印度烤饼的做法步骤图 第3张")
推荐配咖喱食用～
![超香甜又有嚼劲的印度烤饼的做法步骤图 第4张]( "超香甜又有嚼劲的印度烤饼的做法步骤图 第4张")
小贴士
喜欢更厚实口感的可以稍微擀厚一点～
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