印度甜薄饼
来源：菜肴屋 阅读：1.95W 次
家庭至爱、简单快手、现做现吃、甜脆酥香、百食不厌！
用料
| 面粉（普通中筋面粉） | 500克 |
| 细糖粉（可据自己喜好增减） | 100克 |
| 盐 | 1克 |
| 水（不同面粉吸水性各异，实操时酌情增减） | 300克 |
| 油 | 适量 |
印度甜薄饼的做法
将面粉、盐和水放入盘里一起搅拌直至形成软面团；将面团倒在撒有面粉的板上揉一会，然后将面团分成小团（比自己拳头略小）并用湿布或保鲜膜盖上醒发一刻钟。
取一小面团用擀面棍擀得非常薄（不要擀破），然后均匀撒上细糖粉，折叠成小方块后再用擀面棍擀到非常薄。
平底不粘锅刷薄油，油七分热时把擀好的薄饼放入，每面煎1分钟左右，呈金黄色时起锅。
趁热马上吃，吃完一个又一个，直至七分饱（吃到撑也可以的！）。
小贴士
趁热马上吃，香甜脆酥等着你！
大家都在看
最近更新