印度烤饼

材料、半成品合集：
_list/573304106794356736/
面包合集：
_list/471619887400247296/
碱水、欧包、贝果合集：
_list/573302548153262080/
直接法吐司合集：
_list/573202681422712833/
老面吐司合集：
_list/573304227279962113/
中种吐司合集：
_list/573304447262789632/
波兰种吐司合集：
_list/573312033278144512/
烫种吐司合集：
_list/573303232818876417/
汤种吐司合集：
_list/573302979071848448/
吐司延展吃法合集：
_list/573302749853134848/
蛋糕合集：
_list/573303712802410496/
饼干合集：
_list/573311502757412864/
点心、甜品合集：
_list/573311593408892929/
糖类合集：
_list/573302845307097088/
冰激凌合集：
_list/573202327108886528/
汤圆合集：
_list/573202260603994112/
蛋、蔬菜、豆制品、菌菇合集：
_list/573202513331752960/
肉类合集：
_list/573303637355298816/
酱类合集：
_list/573311441927409665/
主食合集：
_list/573303544967372800/
饮品合集：
_list/573303838732193792/

用料  

印度烤饼的做法  

1. 1.希腊酸奶和糖、盐、水、玉米油、半干酵母搅匀，加入中粉，大致揉起来，盖上保鲜膜静置20min。

2. 2.静置后的面团手拉扯并揉1min，再静置45min。

3. 3.静置好的面团再揉1min，盖上保鲜膜最后发酵45min。

4. 4.案板抹油，发好的面团均分10份，盖上保鲜膜静置30min。

5. 5.黄油融化，加入蒜末和盐炸香。

6. 6.静置好的面团用手指压开，用手拉扯薄，整理成水滴形。

7. 7.面团入预热好230°的烤箱烤制10min，出炉后趁热刷上蒜香黄油即可。