Naan Bread 印度土 耳其烤饼
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这种烤饼（烤馕）常见于印度或者土耳其餐厅，至于源自哪个地区没有去细究，偶尔吃吃，有一种平凡中的实在感。
用料
| 高筋面粉240 | 克 |
| 酵母3 | 克 |
| 水120 | 克 |
| 黄油10 | 克 |
| 盐3 | 克 |
Naan Bread 印度土 耳其烤饼的做法
所有材料一次过全部倒入面包机，搅拌，省功夫。
把搅好的面团静置30-40分钟，自然发酵。然后擀成喜欢的形状，薄薄的一片，大概2mm厚
![Naan Bread 印度土 耳其烤饼的做法步骤图 第2张]( "Naan Bread 印度土 耳其烤饼的做法步骤图 第2张")
平底锅涂油，中火小火调整着煎。面饼起泡的技巧是面饼擀得够薄，下锅一刹那锅温要高。
![Naan Bread 印度土 耳其烤饼的做法步骤图 第3张]( "Naan Bread 印度土 耳其烤饼的做法步骤图 第3张")
喜欢薄薄的口感，太厚会很干很硬
![Naan Bread 印度土 耳其烤饼的做法步骤图 第4张]( "Naan Bread 印度土 耳其烤饼的做法步骤图 第4张")
起泡，中间有空隙，可以用来放馅料吃
![Naan Bread 印度土 耳其烤饼的做法步骤图 第5张]( "Naan Bread 印度土 耳其烤饼的做法步骤图 第5张")
印度/土耳其风情
![Naan Bread 印度土 耳其烤饼的做法步骤图 第6张]( "Naan Bread 印度土 耳其烤饼的做法步骤图 第6张")
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