印度不飞饼

第一次做，还是小朋友做的，比想象的简单

用料  

印度不飞饼的做法  

1. 原料加入，揉成柔软面团

2. 醒15分钟，再次揉，成光滑面团

3. 揉成粗长条，切成5等分的剂子，每个约80克。

4. 剂子每个刷上油，保鲜膜盖上醒面3、4个小时。

5. 醒面后，剂子压扁，用擀面棍擀成厚片

6. 厚片拿起，翻面。拎住边缘，往外抻。

7. 面如果揉好醒好，这步并不难。视频就是从没干过活的小妞抻的，除了慢了点，很顺利

8. 抻到很薄，指套膜状态

9. 中间洒黄油，菠萝。切去面皮边缘厚的部分，大致成正方形。然后左右，上下往中间折，盖住馅料。

10. 油略多点，下锅煎。定型后翻面

11. 出锅