有滋有味有嚼劲之慢烤羊腿

用料  

有滋有味有嚼劲之慢烤羊腿的做法  

1. 羊腿洗净

2. 两面各划几刀，方便入味

3. 糖、盐、孜然粉、胡椒粉混合均匀

4. 两面均匀地抹上粉料，按摩约5分钟，方便入味

5. 朗姆酒、好有味、酱油混合

6. 倒入香料包、小葱碎

7. 均匀地抹在羊腿上

8. 盖上保鲜膜，腌制过夜

9. 第二天，煮羊腿，水烧开后，中火煮约2小时

10. 取出羊腿，两面刷少许

11. 胡萝卜、土豆、洋葱切大块

12. 混合少许孜然、盐，放入烤盘中，倒入一碗羊汤

13. 烤箱预热好，220度、1小时，中层放羊腿，下层放配菜，表面盖锡纸防止糊

14. 最后十分钟，取出羊腿，双面撒上调料，撤去锡纸

15. 烤好的配菜，非常入味

16. 放上三片生菜

17. 摆上羊腿

18. 上桌开吃咯！选一把快刀，片成薄片

19. 蘸上烧烤料或辣椒粉，分分钟几大块就下肚了，超级下酒(๑>؂<๑）