有嚼劲烧卖
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“欢喜”烧卖,像花儿一样🌸
爸爸是个厨房好帮手,
有空我就会和他一起动手做早点,
晚上提前准备好,
孩子不爱吃买的烧麦,
里面放了很多胡椒粉或其他食材,
自己准备简单食材,带有嚼劲的糯米馅
用料
糯米500 | 克 |
胡萝卜1 | 根 |
盐 | 4克 |
生抽4 | 勺 |
蚝油 | 3勺 |
油50 | 克 |
五花肉300 | 克 |
有嚼劲烧卖的做法
先把糯米提前泡三个小时以上。
蒸过40分钟,糯米蒸熟后冷却。
准备好炒码用的调料。
最好是用猪油炸成油渣而不用五花肉。
只放了胡萝卜和玉米。
买回来现成的饺子皮,擀薄一点直接包起来。
早上蒸15~20分钟就可以吃了。
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