超有嚼劲的美味面疙瘩
来源：菜肴屋 阅读：9.45K 次
两人份的面疙瘩，暖心暖胃又美味的快手餐，快来试试吧😊
用料
| 面疙瘩用料： | |
| 中筋面粉 | 265克 |
| 番薯淀粉（地瓜粉） | 35克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 汤底用料： | |
| 番茄 | 2个 |
| 白菜 | 随意 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
超有嚼劲的美味面疙瘩的做法
把用料表里关于面疙瘩的所有材料加入面包机，揉15分钟成团
![超有嚼劲的美味面疙瘩的做法步骤图 第2张]( "超有嚼劲的美味面疙瘩的做法步骤图 第2张")
面团滚圆后盖上保鲜膜，醒十五分钟
![超有嚼劲的美味面疙瘩的做法步骤图 第3张]( "超有嚼劲的美味面疙瘩的做法步骤图 第3张")
用剪刀把面团剪成大小均匀的小鱼形状
![超有嚼劲的美味面疙瘩的做法步骤图 第4张]( "超有嚼劲的美味面疙瘩的做法步骤图 第4张")
番茄切小块，白菜切小段，鸡蛋打散。锅里放少量油，油热后放入番茄，加适量番茄酱炒至出汁，加入热水，水沸后加入白菜，一勺耗油，适量盐和白胡椒，煮五分钟至白菜软烂
![超有嚼劲的美味面疙瘩的做法步骤图 第5张]( "超有嚼劲的美味面疙瘩的做法步骤图 第5张")
放入剪好的面疙瘩，用汤勺搅动以免粘锅，面疙瘩浮起后，顺着筷子均匀倒入鸡蛋液，凝固后就可以出锅啦！
![超有嚼劲的美味面疙瘩的做法步骤图 第6张]( "超有嚼劲的美味面疙瘩的做法步骤图 第6张")
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