美味菜疙瘩
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用料
面粉 | 俩勺 |
菠菜 | 5把 |
盐 | 一勺 |
蒜 | 三瓣 |
五香粉 | 一勺 |
醋 | 三勺 |
味极鲜生抽 | 一勺 |
辣椒油 | 俩勺 |
花椒油 | 一勺 |
耗油 | 俩勺 |
姜粉 | 小半勺 |
美味菜疙瘩的做法
菠菜洗干净,切碎,放入盆内,撒少许盐,五香粉。
菠菜出汁,倒入适量面粉,搅拌均匀。
倒入盘子里,大火上锅蒸15分钟。拿出来晾凉,切片。
大蒜磨蓉,醋,生抽,盐,辣椒油,耗油,姜粉,花椒油,调成蒜汁子。沾着吃,美味完成。
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