Q弹的黄豆炖猪蹄

刚买了砂锅，不知道该做什么，就做了这道黄豆炖猪蹄，超级好吃。

用料  

Q弹的黄豆炖猪蹄的做法  

1. 黄豆泡四个小时，猪蹄切块。

2. 冷水下猪蹄加料酒姜片烧开，捞出洗干净。

3. 入砂锅，加葱姜，卤料包，白糖，花椒。

4. 加生抽老抽，下黄豆，加入没过食材的水。

5. 大火烧开后用小火炖，炖一个小时左右。我把卤料包拿出来了，因为我不是太喜欢卤料的味道。

6. 可以吃啦，QQ弹弹，黄豆又烂又香。