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美味又快手的巧克力曲奇饼干

来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法步骤图

家里黑巧吃不完,所以做了这个曲奇。味道很好,操作起来简单方便。配料也不拘于巧克力,坚果,巧克力等,都可以。

用料  

黄油 100克
鸡蛋 1个
低筋面粉 150克
可可粉 40克
巧克力 50克
细砂糖 50克
3g
柠檬汁 适量

美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法  

  1. 准备材料。

    美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油融化,打发蓬松。

    美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加糖,打发均匀。

    美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 分2-3次加入鸡蛋,打发均匀。

    美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 面粉,可可粉和盐过筛,搅拌均匀。看不见干粉的时候加入巧克力碎,搅拌均匀。然后放冰箱冷冻层20分钟。

    美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热,160度15-20分钟。

    美味又快手的巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第7张

小贴士

1.我用的是85%黑巧,成品不是很甜,不需要减糖了哦。
2.加点柠檬口感会更清新。不加也可以。

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