水捞九节虾
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【食材介绍】海虾含有大量的钙离子、铁离子、维生素c和蛋白质，可以有效的补铁、补血，对于维生素c缺乏而导致的色素生成有很好的消退作用。对于气血亏虚也有改善作用，能够增强身体的免疫力，改善头晕、头痛等现象。还可以清热、利湿、解毒，对于口舌生疮、便秘等症状也有辅助治疗作用。 温馨提示：有过敏性疾病的人群慎用。
用料
| 九节虾 | 30只 |
| 盐 | 6克 |
| 食用油 | 10克 |
| 纯净水 | 1000克 |
| 生姜 | 3片 |
| 葱末 | 3根 |
水捞九节虾的做法
水捞明虾（经济实惠，市场价每斤30～35元）
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水捞海虾（市场价每斤90元）
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水捞九节虾（市场每斤120元）
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蘸酱（酱油+老醋+白糖+麻油+蒜蓉+小米辣+葱花）
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小贴士
开水沸腾后下活虾，沸腾3分钟左右，捞出直接剥壳蘸酱享用！
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