创意菜--青椒鸡蛋,据说是哪个地方的特色菜,很好吃
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一点要下芝麻
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
青椒 | 1个 |
创意菜--青椒鸡蛋,据说是哪个地方的特色菜,很好吃的做法
1把青椒切成小丁丁,先把切好的青椒炒断生
2打两个鸡蛋,加入葱花和盐,打成蛋液,最重要的是加入熟芝麻,多加点口感很好
3把炒好炒软的青椒倒入蛋液混合
4下锅煎蛋液凝固时可以炒散也可以摊成饼,蛋熟就出锅
小贴士
技术好的可以煎成一整张的,我就是炒散了的
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