秒杀五星级酒店炒羊杂
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![秒杀五星级酒店炒羊杂的做法图解 做法步骤]( "秒杀五星级酒店炒羊杂的做法图解 做法步骤")
用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 羊杂 | 800克 |
| 杭椒 | 6个 |
| 青红椒 | 1个 |
| 干辣椒 | 8个 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 6片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 3勺 |
秒杀五星级酒店炒羊杂的做法
买的半熟羊杂，倒入料酒，绰水3分钟，去除浮沫，捞出来过凉水洗净！
![秒杀五星级酒店炒羊杂的做法图解 做法步骤 第2张]( "秒杀五星级酒店炒羊杂的做法图解 做法步骤 第2张")
冷锅热油，倒入配料猛火炒一分钟，倒入羊杂，猛火炒五分钟！盛出来！
![秒杀五星级酒店炒羊杂的做法图解 做法步骤 第3张]( "秒杀五星级酒店炒羊杂的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
1.可以调水淀粉，根据自己需求
2.辣椒口味根据自己需求，可以选择尖椒等
3.加一小勺糖可以提鲜
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