比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲
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花甲我做了无数次，平时的虽然也好吃，但今天加了柠檬之后，那满嘴的柠檬香配上紫苏的味道，让人连壳都舔得干干净净
用料
| 花甲500g | |
| 大蒜子，姜，辣椒，紫苏，柠檬，葱 | 若干 |
| 耗油，生抽，豆瓣酱，白糖，料酒，醋（实在无柠檬用醋代替） | 若干 |
比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法
准备好调料
![比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第2张]( "比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第2张")
锅里放油烧开加入豆瓣酱炒香（有了豆瓣酱就千万不要再放盐哦，没有豆瓣酱可以加一点点盐）
![比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第3张]( "比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第3张")
加入辣椒，大蒜子，姜炒到大蒜子出香
![比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第4张]( "比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第4张")
倒入清洗干净的无沙花甲，加两勺料酒大火爆炒至花甲开口
![比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第5张]( "比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第5张")
加入紫苏，柠檬，生抽，耗油，白糖（5g左右）
![比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第6张]( "比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第6张")
翻炒一分钟
![比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第7张]( "比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第7张")
加葱花出锅
![比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第8张]( "比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第8张")
装盘
![比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第9张]( "比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第9张")
把花甲肉沾里面的汤汁吃，满口的柠檬香，吃一口就很满足
![比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第10张]( "比五星级酒店的还要好吃的柠檬花甲的做法步骤图 第10张")
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