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花样茶叶蛋

来源:菜肴屋 阅读:2.66W 次
花样茶叶蛋的做法步骤图,花样茶叶蛋怎么做好吃

用料  

鸡蛋 8个(约500克)
八角 5克
陈皮 5克
桂皮 5克
老抽 3勺
红茶 2包
花椒 适量
适量
香菜 适量
纱布 些许

花样茶叶蛋的做法  

  1. 先将鸡蛋放入清水中,冷水下锅,水开煮5分钟,然后放入冷水中浸凉,剥壳

    花样茶叶蛋的做法步骤图,花样茶叶蛋怎么做好吃 第2张
  2. 香菜叶子洗净,贴在剥了壳的鸡蛋上,调整位置,不要重叠,用打湿的纱布将鸡蛋包裹住。

    花样茶叶蛋的做法步骤图,花样茶叶蛋怎么做好吃 第3张
  3. 茶叶、八角、花椒、盐、老抽、鸡蛋放入锅
    内,倒入水,水要淹鸡蛋,煮15分钟,最好浸泡一夜,第二天早上就可享用美味又特别的茶叶蛋喽

    花样茶叶蛋的做法步骤图,花样茶叶蛋怎么做好吃 第4张
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