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鹌鹑茶叶蛋

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鹌鹑茶叶蛋的做法步骤图,鹌鹑茶叶蛋怎么做好吃

煮了鸡蛋的茶叶蛋,老同学留言说鹌鹑蛋的还要好。就试着做一下😄具体配方请看“独家秘制茶叶蛋”

用料  

鹌鹑蛋
锡冷红茶

鹌鹑茶叶蛋的做法  

  1. 洗干净

    鹌鹑茶叶蛋的做法步骤图,鹌鹑茶叶蛋怎么做好吃 第2张
  2. 先放入花椒、干辣椒、老姜、薄荷、大蒜、桂皮、八角煮开。3-5分钟

    鹌鹑茶叶蛋的做法步骤图,鹌鹑茶叶蛋怎么做好吃 第3张
  3. 煮开后,按个用调羹敲个遍

    鹌鹑茶叶蛋的做法步骤图,鹌鹑茶叶蛋怎么做好吃 第4张
  4. 要整个蛋都敲碎,这样入味。

    鹌鹑茶叶蛋的做法步骤图,鹌鹑茶叶蛋怎么做好吃 第5张
  5. 全部敲好后,把其余材料都放入继续煮。具体看茶叶蛋的配方

    鹌鹑茶叶蛋的做法步骤图,鹌鹑茶叶蛋怎么做好吃 第6张
  6. 这是煮好,第二天入味盛出的

    鹌鹑茶叶蛋的做法步骤图,鹌鹑茶叶蛋怎么做好吃 第7张

小贴士

配方看独家秘制茶叶蛋

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