健康小零食之茶叶鹌鹑蛋
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给小朋友准备的健康小点心/小零食。
用料
鹌鹑蛋 | 30个 |
香叶 | 1片 |
八角 | 1个 |
花椒 | 10粒 |
沱茶 | 1小只 |
老抽 | 3勺 |
砂糖 | 6克 |
盐 | 10克 |
桂皮 | 一小块 |
健康小零食之茶叶鹌鹑蛋的做法
所有香料,茶叶入锅。
加水,盐,糖,老抽煮开后,放鹌鹑蛋煮4分钟关火。把每只鹌鹑蛋壳敲碎以便入味,3小时后能吃了,尝一下,如果不够咸可以再腌久一些。
完成。
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