卤茶叶蛋
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喜欢自制的茶叶蛋那清香的茶叶味道，更喜欢自制的Q弹的口感~😙
用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 茶叶 | 一小撮 |
| 八角 | 2颗 |
| 香叶 | 3片 |
| 花椒 | 2克 |
| 桂皮 | 指甲大小一点点 |
| 糖 | 一点点 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 啤酒 | 适量 |
| 白芷 | 一小片 |
卤茶叶蛋的做法
将鸡蛋洗净，然后入锅煮熟~捞出投凉，剥去外壳，备用。
起火，锅内放入适量清水，加入八角，桂皮，白芷，花椒，香叶烧开
放入鸡蛋，然后加入适量生抽，老抽，盐和啤酒~烧开后加入茉莉绿茶，小火煮30分钟，后关火，闷至入味~最好晚上做，放一晚，第二天早上吃，非常入味儿
😁
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