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泡卤茶叶蛋

来源:菜肴屋 阅读:2.39W 次
泡卤茶叶蛋的做法步骤图,泡卤茶叶蛋怎么做好吃

用料  

小鸭蛋(比鸡蛋还小) 或者鹌鹑蛋
盐巴 味精
白糖 生抽
花蛤汤 岩茶叶

泡卤茶叶蛋的做法  

  1. 熟,剥去壳。
    取刚好没过蛋的水量,加入配料表中的材料煮开,制成卤汁。尝一尝味道,偏咸一点才可以。

  2. 放蛋,泡一个晚上即成。
    吃面吃粉或者配,都是一级棒!

    泡卤茶叶蛋的做法步骤图,泡卤茶叶蛋怎么做好吃 第2张

小贴士

水可以换成高汤

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