杂粮摊饼

这道懒人饼今天又出现我家餐桌上，我临时修改了食材变得更有营养了……

用料  

杂粮摊饼的做法  

1. 把所有食材混合在一起，胡萝卜洋葱尽量切细丁，孩子喜欢吃火腿肠的也可以切碎加入。

2. 面粉搅拌均匀，无颗粒即可，关于面糊粘稠度，只能靠自己经验。这个饼软硬规律:面糊稀疏，饼做出来薄、软。面糊浓稠，摊出来的饼厚、口感也硬一点。

3. 平底锅放少许食用油，放入两勺面糊，晃动锅使面糊比较均匀平铺锅底，正好过程小火操作。

4. 继续煎另一面

5. 如图色泽即可出锅，切成小块，可以直接吃，也可以搭配点番茄沙司。