苹果派（飞饼版）

用料  

苹果派（飞饼版）的做法  

1. 苹果切成小丁。

2. 黄油融化后将苹果丁放不粘锅炒。

3. 苹果炒软后放白糖。

4. 然后放水淀粉。

5. 炒好的苹果馅。

6. 在炒之前先把两张飞饼皮解冻到稍软，尽量擀成方形，约20cm左右，还真不好擀。

7. 切成四块，用叉子叉点孔。

8. 放苹果馅，留点空白边刷上全蛋液。

9. 把另外一边盖上，三个边用叉子按上印，不用太大劲摁，有个好看的印就可以了，太大力的话，酥皮就起不来了。

10. 用割刀斜着划三刀，然后刷上全蛋液。

11. 送烤箱中层180度25分钟。