姜饼苹果派

【依旧是自己的没翻车烘焙实验记录】
我爹买的大苹果吃不完了，寻思怎么消耗一下。顺便用用我新买的烤盘。
为了消耗苹果➕南瓜胡思乱想做的一个玩意。没想到吃起来糯唧唧的。

用料  

姜饼苹果派的做法  

1. 南瓜微波炉弄熟之后弄成泥；苹果切碎，留一部分切片最后放在面糊顶上。 把南瓜泥和碎苹果放在一起，撒上红糖，稍微拌一下，微波炉2min 让苹果变软出水（懒人的焦糖苹果做法😅

2. 先把车前子壳粉和南瓜苹果泥搅拌在一起，稍微静置5min之后加入别的粉类。

3. 然后加入姜饼调味料、糖，还有泡打粉小苏打。

4. 预热、铺油纸、倒进去面糊。

5. 铺苹果片，撒点肉桂和砂糖

6. 180度35分钟（因为我第一次25分钟发现流动性还挺强，又烤了一会）根据自己烤箱和自己口味来。
   这是放了好久冷却之后的样子🌚
   跟我想象的不太一样，像年糕一样、糯唧唧的，但是挺好吃哈哈哈。

小贴士

加了泡打粉和小苏打，但是好像没起来😅咱也不知道为什么。不过这个是随便做的，不要在意那么多细节🌚