减肥期零食:红薯低卡可可燕麦饼(空气炸锅版)
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【小J快手菜系列】
消耗燕麦和红薯大法,做成充满浓郁可可味儿的小软饼吃着玩儿~
不敢说是完全的减肥人士必吃,因为为了增强香浓的口感以及防止被烤糊,还是放了一点儿黄油。起码吃的很放心而且是美味的(反对一切以健康为借口不好吃的东西)!而且我在健身期间吃它丝毫没长胖。
小饼干口感是微微甜、比较软而有些韧劲儿的,很饱腹,适合配上一杯牛奶或者红茶当作下午茶,有时候懒得做早餐着急出门也拿它先垫垫。
用料
鸡蛋 | 1个 |
软糯即食燕麦 | 适量 |
红薯 | 2只 |
可可粉(含糖) | 根据自己喜好添加 |
黄油 | 少量(也可不放) |
减肥期零食:红薯低卡可可燕麦饼(空气炸锅版)的做法
将红薯蒸熟或者烤熟后捣烂,打入一个生鸡蛋,然后和红薯充分搅拌,搅拌均匀后放入大量燕麦继续搅拌,等燕麦和红薯结合后能够成为半凝固状就可以了。
根据自己的口味倒入可可粉,可以多放一些,随拌随尝下,感觉可可味儿比较浓郁的时候就行了;然后,放入黄油(黄油提前软化)继续搅拌均匀。
空气炸锅内铺上油纸,将拌料放入饼干模具,180度将小饼正反面各烤10分钟
总共20分钟后(中间别忘了翻面),就出炉啦,将饼干放入空盘最好竖着放置2小时,让它的湿气自然风干并有韧性
蹬蹬蹬蹬~就好了!
小贴士
*应在三天内吃完!
*如果你的可可粉不含糖,建议另外放白砂糖或者代糖,如果是完全不甜的可可饼,味道就…你懂的。
*因为是用空气炸锅做,无论是否用烧烤架,都必须翻面。
*强烈建议要用饼干模具,否则容易粘一手。
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