杂粮槐花饼

又到了吃槐花的季节，美丽飘香的槐花做成饼，大人孩子都爱吃。

用料  

杂粮槐花饼的做法  

1. 槐花用盐水泡5-10分钟，洗净，控干水分。

2. 加入鸡蛋、盐、五香粉、香油搅拌几下。

3. 加入适量的小米粉、黄豆粉、玉米粉、小麦粉搅拌均匀。

4. 电饼铛热锅刷油，放入搅拌好的槐花，分成大小合适的（为了让孩子更喜欢，我拿煎鸡蛋的模具辅助的）。

5. 煎至两面金黄。

6. 出锅。